为什么很多人说餐饮不好干 管理难度大:餐饮企业的管理涉及食材采购、库存管理、人员安排、菜品质量控制等多个环节。任何环节出现问题都可能影响经营效果。例如,食材采购把关不严可能导致食品安全问题,进而影响餐...